Bílkoviny jsou snad nejčastějším otazníkem nad veganstvím.. přitom docela úsměvné, protože je až nemožné mít jich nedostatek, když žijeme ve "vyspělé společnosti". Jsou prostě všude. Jen naše myšlení je má spojené hlavně s těmi živočišnými.
Suplementace je hodně široké a kontroverzní téma.. My se ho ale nebojíme naťuknout :)
Luštěniny byly základem jídelníčku spousty národů. A právem - jejich výživové hodnoty, obsah vlákniny a minerálů je velkým pokladem pro naše tělo. V posledních letech/ desetiletích jsou bohužel trochu opomíjené a snad i degradované pohledem spousty lidí na nějaké podřadné jídlo těch chudších...
